超前标准+全国首个集群！“中国大樱桃之乡”重塑产业标杆

标准，将成为福山大樱桃(dàyīngtáo)高质量发展的关键“密码”。

6月5日—6日，2025年国家桃产业技术(jìshù)体系服务县域经济研讨会暨中国农村专业技术协会大樱桃(dàyīngtáo)科技小院集群赋能产业发展研讨会在(zài)福山区召开。

因提供统一的规范与基准，能快速(kuàisù)响应市场变化和技术创新，近年来，团体标准已经成为提升产品质量、增强市场竞争力(jìngzhēnglì)的关键因素。

此次研讨会(yántǎohuì)上，专家学者们围绕福山大樱桃产前、产中、产后(chǎnhòu)的技术问题展开了热烈讨论，力图制定一份科学合理(kēxuéhélǐ)、引领未来的团体标准技术规程。

全国樱桃看烟台(yāntái)，烟台樱桃看福山。

福山区是我国大樱桃核心产(chǎn)区之一，目前，全区栽培面积11万亩，总产量超(chāo)9万吨(wàndūn)，一产产值超18亿元，全产业链产值超43亿元，区域公用品牌价值超28亿元，连续9次蝉联(chánlián)中国大樱桃县域第一品牌。

但繁荣背后也(yě)有隐忧。

从内部看，产业发展已经面临瓶颈制约，尤其是人老、树老、品种老“三老”问题。比如，果农的年龄在65岁—70岁，生产成本已经接近2元/斤(jīn)。近年来的霜冻(shuāngdòng)和倒春寒(dǎochūnhán)，也对产业造成了不小损失。

外部市场竞争也(yě)日趋激烈。省内(shěngnèi)的临朐、沂源、沂南等产区，省外的大连、陕西、新疆等产区竞争力越来越强，赛道更加拥挤。

“福山区4.2万户农户，大概(dàgài)有3.1万户左右种大樱桃，占到7成以上。如何让我们的衣食父母生产出来的好产品卖上(màishàng)好价格，是各级政府(zhèngfǔ)以及科研部门应该(yīnggāi)深思熟虑的问题。”福山区农业农村局副局长余彬说。

在强烈(qiángliè)的(de)危机感的驱动下，近年来，福山区努力推动大樱桃产业高质量发展。在这次(zhècì)会上，福山区就借助国家桃产业技术体系科研力量，力图再塑新优势、再创新辉煌。

“为什么我们着急制定团体标准？就是想形成一个突破，为产业未来发展起到方向性、引领性的作用(zuòyòng)。”余彬(yúbīn)说。

会上，国家桃(táo)产业技术体系的(de)专家们围绕福山大樱桃全产业链团体标准初稿展开了讨论。

立足当前，着眼未来。国家桃产业技术体系首席科学家姜全认为，团体标准的(de)制定，要有超前的前瞻性和引领性，为未来的技术发展预留空间，推动产业升级，提高(tígāo)产业竞争力(jìngzhēnglì)。比如，在树形的选择上，要考虑(kǎolǜ)到人口老龄化背景下的产业发展趋势，考虑宜机化栽培需求。

四川省农业科学院园艺研究所研究员李洪雯认为，标准的制定，还要注重实用性和可操作性，充分考虑产业(chǎnyè)发展现状、技术水平和市场需求，才能更好地(dì)指导种植户(hù)。

服务本地(běndì)(běndì)，放眼全国。专家们认为，团体标准的制定，既要立足本地、服务本地、引领本地，也要跳出福山、突破局限，站在(zài)更高的层面，进一步叫响福山大樱桃的品牌。

聚焦(jùjiāo)优势，突出特色。福山大樱桃(dàyīngtáo)多为露地栽培，生长在得天独厚的自然环境中，遵循自然节奏，风味浓郁，口感丰富，堪称“大自然的馈赠”。因此，专家们(men)认为，在制定团体标准时，要(yào)突出福山大樱桃露地栽培的特色，聚焦这个核心优势，才能在激烈竞争中脱颖而出。

“在讨论中，专家们指出初稿中滞后或者不科学的技术细节。根据专家意见，我们将(jiāng)制定一份高标准(gāobiāozhǔn)的技术规程，引领福山大樱桃产业高质量(gāozhìliàng)发展。”国家桃产业技术体系樱桃烟台综合试验站站长张序说。

全国第一个大樱桃科技(kējì)小院集群揭牌

科技是产业发展的强劲引擎(yǐnqíng)。

6月6日上午，举行中国农村专业技术协会大樱桃科技小院集群揭牌仪式(yíshì)。这是全国第一个(dìyígè)大樱桃科技小院集群，也(yě)是全省第一个科技小院集群。

中国农业大学烟台(yāntái)研究院海洋与(yǔ)农业工程学院常务副院长马云飞教授指出(zhǐchū)，科技小院是农业高等院校开展农业科技创新、培养高层次人才、服务农业农村现代化的“三位一体”的创新组织模式。

科技小院集群则是联合(liánhé)全国(quánguó)的科技小院优势，联合各方资源，以技术互补和资源共享，突破单一产区的技术瓶颈，实现产业跨区域(qūyù)的协同创新(chuàngxīn)，以科技创新带动产业发展，以集群的优势和成果助力农民科技致富的形式。

福山区将充分发挥大樱桃科技小院集群引领作用，深化与中国农业大学、烟台农科院等科研院所合作，联合辽宁、河北、江西等地科研资源，加速推动大樱桃产业技术跨区域协同创新。同时(tóngshí)，探索“政府-高校-企业-农户(nónghù)”多元协作机制，培养(péiyǎng)带动更多高素质(gāosùzhì)农民，为产业发展提供(tígōng)人才支撑。

“我们将以本次科技小院集群落户为契机，进一步推进大樱桃科技化、品牌化和链条化发展，将‘中国大樱桃之乡(xiāng)’这块金字招牌擦(cā)得(dé)更加闪亮。”余彬说。

YMG全媒体记者(jìzhě) 苗春雷